Vitrine dos Vinhos

Virada do ano tem música, festa, comida boa e um espumante na taça de todos! Não podia ser diferente conosco, por isso, escolhemos um espumante que havíamos compramos numa feira de vinhos aqui em São Paulo, no Eataly. Lembrávamos pouco dele, pois, na ocasião, foram muitas taças de vinhos bebericadas até conseguir decidir qual vinho comprar. A única característica que ficou marcada na nossa memória foi a de que era um espumante fácil de beber. Pois bem. Nós o servimos (...)

10/01/2018
Categoria:  Dicas e links

É possível beber vinho em copos normais, mas existem diversos modelos de taças por aí que vale a pena conferir! Já ouviu falar nos vinhos naturais? Sabe do que se trata? E saiu uma pesquisa que diz que resenhas de vinhos bem elaboradas influenciam(...)

08/01/2018

Não é pequeno o público que adora um vinho de sabor mais amadeirado. Sejam as barricas de carvalho francesas, sejam as americanas, é impressionante a variedade de vinhos (inclusive brasileiros) que, dos tintos aos espumantes, trazem essa característica ou alguma outra correlata em seu(...)

02/01/2018
Categoria:  Resumo do mês

Dezembro foi embora e levou junto o ano de 2017! Perdeu alguma dica ou curiosidade sobre vinhos? Fizemos um apanhado com os destaques do último mês! Harmonização de queijos, massas e vinhos, dicas de espumantes, uma beleza de vinho tinto nacional que servimos ao(...)

21/12/2017
Categoria:  Artigo

Os espumantes são frequentemente servidos em comemorações, festas e eventos. Mas a verdade é que eles deveriam estar na mesa dos brasileiros o ano todo, pois, de todos os tipos de vinhos que existem por aí, eles são, de longe, os mais versáteis! Isso(...)

18/12/2017

É muito difícil conversar com pessoas que têm uma opinião formada sobre algo, mas não tem uma base, um motivo ou experiência no assunto. Isso acontece com os vinhos brasileiros o tempo todo: muitos detestam sem terem provado ou provaram meia dúzia de exemplares(...)

13/12/2017
Categoria:  Dicas e links

Estudos recentes comprovam que o vinho retarda o envelhecimento e ajuda aqueles que sofrem de bloqueio criativo! E cientistas afirmam que o nosso cérebro nos engana ao fazer com que os vinhos caros sejam os melhores! Com tanto estudo sobre vinhos, que tal conferir(...)

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