A forma como você armazena um vinho (seja você um vendedor, seja você um consumidor) é muito importante para garantir que a bebida não estrague. Quer contratempo mais infeliz que abrir um vinho avinagrado? Às vezes, o mau armazenamento...

Ménage à Trois Midnight 2012 Origem: Estados Unidos – Folie à Deux Muita gente torce o nariz para vinhos de origem não-europeia. Outros optam, via de regra, por vinhos argentinos ou chilenos e se esquecem de tantos outros exemplares que, podem sim, ser uma bela surpresa! Os vinhos americanos são uma parcela desses exemplares esquecidos, […]

Los Vascos Chardonnay 2015 Origem: Chile – Los Vascos O bom dos vinhos brancos é que, além deles servirem como um ingrediente na cozinha e como um belo refresco nos dias mais quentes, eles, também, dão um toque todo especial àqueles almoços e jantares mais simples, do dia-a-dia. Nós compramos esse exemplar e já pela […]

Rapariga da QuintaColheita Seleccionada 2012 Origem: Portugal – Rapariga da Quinta Ao abrir uma garrafa de vinho tinto, é importante (além de observar a temperatura) deixar a bebida “respirar” antes de bebê-la… Pode parecer frescura para algumas pessoas, mas é um detalhe que faz toda a diferença na hora de beber um vinho tinto. Tanto […]

Chilensis Chardonnay Selección Especial 2014 Origem: Chile – Chilensis Além de beber vinhos, nós gostamos de utilizá-los como um ingrediente na cozinha. Já usamos vinhos para incrementar molhos, para dar mais sabor às sobremesas e para preparar risotos. Aliás, além do sabor que o vinho deixa na comida, no caso do risoto, ele ajuda a […]

Casillero del Diablo Reserva Carménère 2014 e Malbec 2015 Origem: Chile – Concha y Toro Nós fizemos uma degustação bem diferente dessa vez: ao invés de harmonizar o vinho com uma refeição ou simplesmente bebê-lo sozinho, nós resolvemos beber dois vinhos que tem o mesmo nome, pertencem ao mesmo produtor, mas, cada qual, é de […]

Travessia Selección Sauvignon Blanc 2015 Origem: Chile – Viconto S.A Nós gostamos de vinhos brancos em qualquer época do ano! É claro que, em dias mais quentes, fica ainda mais gostoso bebê-los, já que um bom vinho branco fresco, ao lado de uns aperitivos, mata a fome e o calor! A questão é que nós […]

Brumont Rosé 2014 Origem: França – Alain Brumont Existem vários outros vinhos além do clássico tinto e branco! Vinhos gostosos, que valem muito a pena e que rendem uma bela experiência! É o caso deste vinho rosé. Nós o compramos para beber parte dele sozinho e parte acompanhado de uma refeição (havia uma curiosidade enorme […]

Toro Loco Reserva 2011 Origem: Espanha/Utiel Requena – BVC España Estávamos planejando pedir comida libanesa para o jantar e resolvemos abrir este vinho para acompanhar a refeição… Antes disso, nós o provamos sozinho e o classificamos como um vinho tinto frutado, aromático (notas amadeiradas e notas de ameixa seca em destaque), de médio corpo, persistente, […]