Exótico e fácil de beber: eis um bom vinho tinto!

Muita gente torce o nariz para vinhos de origem não-europeia. Outros optam, via de regra, por vinhos argentinos ou chilenos e se esquecem de tantos outros exemplares que, podem sim, ser uma bela surpresa! Os vinhos americanos são uma parcela desses exemplares esquecidos, mas não mais! Ao menos, se depender de nós! Adquirimos esse vinho, resfriamos a garrafa e, após servi-lo, deixamos a bebida respirar bastante antes de prová-la. Logo após os primeiros goles, vimos que se tratava de um vinho tinto de pouco corpo, levemente adocicado, com taninos redondos e com a acidez equilibrada. Ou seja, um vinho tinto bem leve e muito fácil de beber. Por ser assim agradável, bebê-lo sozinho não daria trabalho algum! No entanto, optamos por harmonizá-lo com uma lasanha à bolonhesa: os sabores combinaram bem, mas um fato bastante curioso nos chamou a atenção: o vinho ficou mais adocicado e “abaunilhado” ao lado da refeição, sensações que não foram unânimes para todos que o provaram. De qualquer forma, ele é aquele tipo de vinho que pode ser bebido a qualquer hora e, mesmo gostando de bebidas mais marcantes, ele é uma opção bem-vinda, para variar! O preço do vinho foi de R$139 no site da Vino Mundi em junho de 2016.