Se você já teve a oportunidade de acessar o Diário de Bordo: Quinta da Palmirinha, sabe que essa foi uma das visitas mais especiais que fizemos, porque (...)

Vinhos finos ou vinhos de mesa? Desculpe-nos, mas não temos mais paciência. Sirva um vinho que agrade e a definição não passará de mera formalidade! Acredite: é mantendo a cabeça aberta que você terá mais chances de experimentar vinhos de diferentes cores e tipos(...)

Nós compramos este espumante depois de experimentá-lo, por isso, já tínhamos alguma noção sobre suas características principais. E muito embora a recomendação fosse de servi-lo ao lado de doces ou sobremesas, resolvemos ir além e degustá-lo, também, ao lado de um prato salgado! Antes(...)

Não é preciso ser um expert em vinhos para já ter ouvido falar deste exemplar! E, por mais incrível que pareça, nós nunca o havíamos provado (...)

Quando compramos este vinho, até pensamos em harmonizá-lo com algum petisco ou refeição, mas ele acabou muito mais rápido do que o esperado. Diferentemente de outros vinhos brancos, nós resolvemos deixá-lo (...)

Sabe quando você está acostumado a comer algo acompanhado de uma bebida específica? Nós gostamos de variar essas “combinações de sempre” e testar pratos cotidianos e típicos com (...)

Nem sempre as avaliações da internet ou as informações dos rótulos serão suficientes para garantir que você gostará de uma bebida. Sempre existe a possibilidade de (...)

Nem sempre é tão fácil encontrar vinhos brancos leves que, além de um preço mais em conta, sejam gostosos. Talvez essa dificuldade seja, em parte, pela grande variedade de exemplares (...)

Chilensis Chardonnay Selección Especial 2014 Origem: Chile – Chilensis Além de beber vinhos, nós gostamos de utilizá-los como um ingrediente na cozinha. Já usamos vinhos para incrementar molhos, para dar mais sabor às sobremesas e para preparar risotos. Aliás, além do sabor que o(...)