Vitrine dos Vinhos
22/09/2016

Bebeu um vinho e não gostou? Busque outros!

Categoria:  Até R$ 50, Degustação, Importado, Vinho Branco

Vinho Branco Chileno Caballo de Oro
Caballo De Oro Chardonnay 2012
Origem: Chile – Viña Cardonal
Nem sempre as avaliações da internet ou as informações dos rótulos serão suficientes para garantir que você gostará de uma bebida. Sempre existe a possibilidade de você pesquisar sobre um vinho, comprá-lo e não gostar do sabor. Às vezes, até a aparência engana, e você pode levar para casa algum vinho parecido com algum outro que você adora, mas na hora de prová-lo, quanta diferença! No caso deste exemplar, nós queríamos um vinho que servisse como ingrediente e acompanhamento e mesmo analisando-o com cuidado, não foi a melhor opção. Trata-se de um branco seco, frutado (com notas de maracujá bem presentes), pouco corpo, curto e com boa acidez. Na prática, foi a aliança “pouco sabor + acidez” que nos desanimou já nos primeiros goles. Depois de usá-lo para preparar o risoto (de cogumelos com cebolas carameladas), nós partimos para a harmonização: como o vinho não tinha sabor, o gosto da refeição predominou. A acidez da bebida ficou sob controle, já que o risoto tinha uma certa untuosidade, de modo que, nesse aspecto, até que houve um certo equilíbrio. No entanto, isso não é o bastante e, por isso, não o indicaríamos, já que existem outros exemplares mais interessantes do que ele!
Nossa classificação:

Compraríamos novamente?

Faixa de preço:
Até R$50

Quer saber um pouco mais sobre degustação de vinhos? Veja as nossas dicas aqui
Conhece este vinho? Avalie!
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
(Esse vinho ainda não foi avaliado)
Loading...

Posts Relacionados


Sobre o Blog

Seja bem-vindo ao nosso blog de vinhos! Um apanhado de boas histórias para quem curte essa belíssima fonte de prazer e de cultura que é o vinho!

Inscreva-se

Digite o seu nome e e-mail e receba novidades e informações do mundo dos vinhos!

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterCheck Our FeedVisit Us On Instagram
Sobre o Blog    |  Fale Conosco