10/04/2017

Existem diversos tipos de vinhos no mercado: secos, suaves, adocicados, doces, com espuma, sem espuma... Ou seja, para todos os gostos! Nós temos uma (...)

03/04/2017

Mais um exemplar para a série de vinhos brancos inesquecíveis! Bom, a nossa ideia era almoçar algo gostoso e beber um bom vinho... Tínhamos 2 exemplares brancos em casa e (...)

29/03/2017

A maioria das pessoas sonha em viajar e conhecer as belas regiões vinícolas... e não tem como negar: passar o dia bebericando bons vinhos entre paisagens românticas e belíssimas é um sonho (...)

27/03/2017

Nós gostamos muito da proposta de vinhos produzidos com a menor manipulação possível de conservantes ou “melhoradores”. E qualquer proposta de cultivo orgânico (...)

Vinhos Riesling capa
22/03/2017

Mais um capítulo para a série de artigos sobre uvas! Hoje o tema será Vinhos Riesling. Diferentemente das outras uvas aqui tratadas, a Riesling não é uma uva branca tão conhecida e os vinhos que ela produz (...)

20/03/2017

Alguns dos vinhos que já experimentamos tornaram o almoço, o jantar ou, simplesmente, o momento mais interessante. E entre esses vinhos, alguns se tornaram (...)

harmonizações
23/02/2017

Não é muito difícil encontrar regras de harmonização de vinhos com aperitivos, com refeições e com sobremesas. Seja em livros, seja em cursos, seja à disposição online (...)

20/02/2017

Nós adquirimos este exemplar para ser o nosso espumante da virada do ano! Não fizemos nada muito extravagante, em termos de harmonização, já que (...)

Pinot Noir capa
01/02/2017

Neste artigo falaremos sobre os Vinhos Pinot Noir que, em razão da sua qualidade inegável, são apreciados por quem está iniciando no mundo dos vinhos e, também, por apreciadores (...)