Por: Tamine de Moraes Crédito: Família Kogan Muitas pessoas pensam em vinho como uma experiência complexa e que envolve – necessariamente – serviço, degustação e harmonização. Pra elas, é um...

...a uma, resolvi apresentá-las numa degustação online que conduzi no final do ano passado. Só que antes de falar das experiências em si, eis alguns detalhes sobre a produção desses...

Por: Tamine de Moraes Torcicoda Primitivo del Salento 2017 – Antinori – Puglia, Salento/Itália Nós fomos a uma degustação promovida pela ABS/SP, em parceria com a Winebrands, só com vinhos...

Estella Moscato Salento 2014 Origem: Itália – San Marzano Além da garrafa ser muito bonita, é um belo exemplar de vinho branco! Devidamente resfriado, nós partimos para a degustação e...

...descanso na taça, o amargor ficou bem mais discreto, de modo que decidimos seguir com a degustação. Nossas impressões técnicas foram as seguintes: trata-se de um vinho branco bem leve,...

...paladar adoçado por bastante tempo. Além disso, tem uma adstringência bem sutil e uma boa acidez. “Parece que estou comendo uma lichia supermadura” foi umas das percepções compartilhadas na degustação....

...que existem exemplares fossilizados desses caramujos em exibição da sala de degustação do Domaine Gautheron. Por fim, o tipo de solo sob o qual cultivam a suas vinhas explicaria o...

...vamos à história do vinho! Nós o compramos por cerca de R$70 em um mercado de São Paulo. Fãs de Syrah/Shiraz e a par do que esperar dele, a degustação...

...deles é este tinto da Domaine L’Hortus que, por acaso, estava na degustação. Trata-se de um blend de Syrah, Grenache e Mourvèdre que vem lá do sul da França. Decidimos...